易辉作为这次支教志愿者中的唯一一名高级厨师，进驻监利县程集镇希望小学，在对学校食堂环境做了一番调查后，他觉得卫生方面尚待改进。

易辉除了做一名体育老师，教孩子们打篮球和乒乓球等球类外，还指导学校食堂的厨师改进厨艺，搭配学生的膳食营养。他在支教的第一天就对食堂进行调查。通过几天的了解，他告诉记者，程集镇希望小学的食堂供应800多名师生的早餐和中餐，却只有9名工作人员。两个做白案，两个做红案，其他的全部都是打杂人员。

易辉说，学校的食堂卫生方面尚待改进，目前食堂里的生食和熟食没有分开。而且正值夏天，苍蝇较多，易影响师生的食欲。易辉了解到有一种可以灭苍蝇的灯，一个大约需要200元左右，对于学校的食堂来说，4个就够了。他希望社会上有好心人能够捐助，以进一步改善乡村学校食堂的卫生条件。

发现白蚁要请专业人员上门灭治

如果市民确认家中出现了白蚁，处理的过程一般分为两个阶段：简单的自救和专业人员的救治。居民可先将门窗紧闭，将白蚁清扫成堆后用开水烫死，防止繁殖蚁飞出后建立新的蚁群。同时，要立即向市白蚁防治中心报案。住户要注意保护好现场，切勿乱动白蚁的出飞孔。自行使用普通的杀虫剂，不仅难以有效消杀隐藏在地下或墙体内蚁巢中大量的白蚁，相反会造成蚁害的扩散蔓延。

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